Tiradito de pescado blanco, leche de tigre cremosa a base de ají dulce del chocó y un toque de rocoto, frutos secos crocantes, chontacones, aguacate y espuma de corozo
 
"White fish tiradito, creamy tiger's milk based on sweet Chocó chili and a touch of rocoto, crunchy nuts, chontacones, avocado and corozo foam"