Papas rellenas de sobrebarriga, aborrajados vallunos rellenos de queso y cuajada fresca y Marranitas de plátano verde rellenas de chicharroncitos. Servidos con el clásico hogo chocoano y nuestro ají alulado.
 
"Potatoes stuffed with flank steak, aboriginal Vallunos stuffed with cheese and fresh curd, and green plantain marranitas stuffed with chicharroncitos. Served with the classic hogo chocoano and our aji allulado.