
Bebidas
Descubre nuestras bebidas y coctelería

COCTELERÍA DE AUTOR
Nuestra Coctelería combina los saberes y técnicas ancestrales con productos endémicos de la región Pacífico
Arbolito de navidad que siempre florece los 24
Petronio's Christmas cocktail combines the bold intensity of Jägermeister with the refreshing taste of camu camu and a zesty hint of lemon. Amaretto adds a touch of sweetness and smoothness, while vodka balances the mix, creating a festive and invigorating drink, perfect for celebrating the holiday season.
$ 60.000

Petronio rocher
A cocktail that blends the intensity of Ferrero chocolate with the velvety smoothness of Irish cream, enhanced by the bold touch of vodka. The chocolate mousse adds a creamy texture that harmonizes perfectly with the seductive sweetness of coffee and the warmth of hazelnut cream. Each sip is a festive experience, with luxurious notes and a sense of tradition that evoke moments of togetherness and celebration. Perfect for toasting to the good things life brings during these special times.
$ 56.000

★ COMO SI FUERA LA PRIMERA VEZ
A base de crema de viche de coco y tequila, con un sabor que nos recuerda a la piña colada, pero con ingredientes orginales, lo que le otorga un sabor único: Tequila De La Casa $58.500 - Milagro $75.500 - Don Julio Reposado $95.500

MOJITO DE UCHUVA ACEVICHADO
Mojito de uchuva acevichada con un toque suave de picante: Con Ron de la casa $36.500 - Ron La Hechicera $52.000 - Zacapa 23 $75.000

★ TIBURONCÍN ÚJAJA
A base de *ron a su elección acompañado de licor de durazno, gulupa y araza: Ron De La Casa $38.500 - La Hechicera $78.000 - Zacapa 23 $105.000 (*contiene 4 onzas del licor seleccionado)

★ PACHAMAMA
¡Nuevo coctel! A base de mezcal acompañado de campari, zumo de limón, melao de piña y tabasco.
$ 42.000

★ ÁFRIKA
¡Nuevo Coctel! Disfruta un buen tequila acompañado de corozo, piña y licor de lychees
$ 37.000

★ El Yembé
Un buen ron añejo mezclado con miel, zumo de limón, tabasco, tajín y tomillo: De la casa $45.000 - La Hechicera $53.000 - Zacapa 23 $60.000

BIJAO ROSÉ
A base de vodka a su elección acompañado sandía, liche, sirup de canela y limón: De La Casa $38.000 - Grey Goose $55.000 - Belvedere $58.000

Petronio N°5
¡Nuevo coctel! A base de viche a su elección acompañado de sirup de araza, limón y contreau: Víbora $33.000 - Canao $38.000 - Manglar $42.000

Encanto
A base de ginebra a su elección acompañado de almíbar de papayuela, dash de zumo de limón y tónica: De La Casa $36.000 - Tanqueray Ten $47.000 - Hendrick´s $55.000 - The London $62.000

★ MOJITO SANGRIA DE COROZO
El mojito acompañado de ron a su elección, como nunca antes te lo has tomado. A nuestro estilo y con un toque de nuestra sangría de corozo: De La Casa $36.500 - La Hechicera $53.000 - Zacapa 23 $66.000

Gin & Tonic de la Casa
Para los amantes del Gin & Tonic, disfruta del ginebra a su elección acompañado de un intenso aroma a Feijoa, notas suaves y frutales. Sin duda tienes que probarlo: De La Casa $34.000 - Tanqueray Ten $49.000 - Hendrick´s $55.000 - The London $62.000

★ Coctel Insignia
Nuestra Insignia de la coctelería de autor. A base de tequila a su elección acompañado de arrechón, limonaria y los secretos de nuestros ancestros: De La Casa $36.000 - Milagro $40.000 - Don Julio Reposado $59.500 - Don Julio 70 Años $66.000

Doncella
A base de Vodka a su elección acompañado de Elixir de lulo, aromatizado con un toque sutil de cardamomo, azúcar de coco, y pétalos de rosa nitrogenados: De La Casa $30.000 - Grey Goose $55.000 - Belvedere $58.500

GULUPASIÓN
A base de tequila, elixir de gulupa, menta y limón, es un coctel refrescante, suave, con notas cítricas y dulzor balanceado: De La Casa $34.000 - Milagro $40.000 - Don Julio 70 años $65.000

Sangría de Corozo
Sangría a base de vino de corozo, con frutas del pacífico: Piña, Carambolo, Manzana, Naranaja. Presentación por 750 ml.
$ 95.500


COCTELERÍA SIN ALCOHOL
Los mocktail son tendencia y una gran opción para disfrutar momentos, por eso te los traemos al mejor estilo de Petronio.
★ Bambao
Un muy buen mocktail a base de manzana, limón y hierbabuena.
$ 22.500

★ Kilele
Disfruta nuestro mocktail a base de piña, hierbabuena, menta y gengibre
$ 25.000


BEBIDAS
Sabores únicos
GASEOSA ARTESANAL DE GULUPA
$ 12.500

GASEOSA ARTESANAL DE VINO
$ 12.500

GASEOSA ARTESANAL DE COROZO
$ 12.500

GASEOSA ARTESANAL DE PIÑA Y COCO
$ 12.500


CERVEZAS
Club Colombia Dorada
$ 8.000

Club Colombia Roja
$ 8.000

Club Colombia Negra
$ 8.000

Stella Artois
$ 11.000


Agua
★ San Pellegrino
$ 15.000

★ Acqua Panna
$ 15.000
