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Cócteles de Autor

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Un trago que combina la intensidad del chocolate Ferrero con la suavidad aterciopelada de la crema de whisky, realzado por el toque audaz del vodka. La mousse de chocolate aporta una textura cremosa que se funde a la perfección con el dulzor seductor del café y la calidez de la crema de avellanas.

Cada sorbo es una experiencia festiva, con notas de lujo y tradición que evocan momentos de unión y celebración. Perfecto para brindar por lo bueno que trae la vida en estas fechas tan especiales

  • $56.000​​

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¡Disfruta del sabor del océano con el Faro del Pacífico! Jägermeister, Convier y Amaretto se combinan con Martini Rosso y Limón Tahití para crear una experiencia única. Con un toque secreto de Elixir Mamoncillo e Hinojo, este cóctel te transportará a nuevas profundidades de sabor. Sumérgete en el placer y deja que el Faro del Pacífico ilumine tu noche. ¡Salud!

  • $58.000

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Nuestro coctel inspirado en el Village Game (discoteca histórica en Cali) es un coctel fresco a base de Viche, Lulo fresco, Syrup de Jamaica y ahumado de Canela. Escanea el código QR y escucha este clásico.

  • $52.000

Petronio - Cocina de autor

Efímero

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¡Disfruta de nuestro NUEVO cóctel Efímero! Un cóctel que despierta tus sentidos y que transporta tus deseos a un mundo de sabores con toques de Gin, lychees y la intensidad del arándano.

  • $60.000

La Vida es Bella

El coctel perfecto para las celebraciones, evoca la fiesta, la alegría por un logro obtenido. Es perfecto para celebrar cualquier ocasión. A base de Ginebra, Licor de Sandia y Tonica pink.

  • De la Casa $54.500

  • Beefeater 24 $55.500

  • Citadelle $65.500

Coctel la vida es bella
Mojito de uchuva

Mojito de uchuva con un toque suave de picante:

  • Con Ron de la casa $50.000

  • Ron La Hechicera $70.500

  • Zacapa 23 $101.500

Mojito

Uchuva 


Como Si Fuera
La Primera Vez

 

A base de crema de viche de coco y Ron, con un sabor que nos recuerda a la piña colada, pero con ingredientes originales, lo que le otorga un sabor único:

 

  • $ 80.000

Como si fuera la primera vez

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Ú ja ja 

A base de Ron a su elección acompañado de sandia mora y limon 

 

  • $52.500

Tiburoncin
coctel pachamama

A base de mezcal acompañado de campari, zumo de limón, tequila y melao de piña y tabasco.

 

  • $56.500

PACHA


MAMA

Mojito

Sangria
de Corozo

El mojito acompañado de ron a su elección, como nunca antes te lo has tomado. A nuestro estilo y con un toque de nuestra sangría de corozo:

 

  • De La Casa $50.000

  • La Hechicera $72.000

  • Zacapa 23 $89.500

mojita de sangria
Coctel insignia

COCTEL
Insignia

Nuestra Insignia de la coctelería de autor. A base de tequila a su elección acompañado de arrechón, limonaria y los secretos de nuestros ancestros:

 

  • De La Casa $52.000

  • Don Julio Reposado $80.500

  • 1800 Cristalino $89.000

Coctel bijao rose

Bijao 

 Rosé

A base de vodka a su elección acompañado sandía, liche, sirup de canela y limón:

  • De La Casa $52.500

  • Grey Goose $73.500

  • Belvedere $79.000

Doncella


Doncella
 

A base de Ron y Vodka a su elección, acompañado de Elixir de lulo, aromatizado con un toque sutil de cardamomo, azúcar de coco, y pétalos de rosa nitrogenados:

  •  $50.000

Coctel gulupasión

Gulupasión

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A base de tequila, elixir de gulupa, menta y limón, es un coctel refrescante, suave, con notas cítricas y dulzor balanceado:

 

  • De La Casa $50.000

  • Don Julio Reposado $54.500

  • 1800 Cristalino $87.500

 
Coctel sangria de corozo

Sangría a base de vino de corozo, con frutas del pacífico: Piña, Carambolo, Manzana, Naranja. Presentación por 750 ml.

 

  • $130.000

Sangría

de Corozo

Coctel fondo de bikini

Fondo
de Bikini

A base de Triple C Blue, Vodka, Ron, zumo de Limón, base elixir de Gulupa.

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  • $58.000

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Gin & Tonic
de la Casa

Para los amantes del Gin & Tonic, disfruta del ginebra a su elección acompañado de un intenso aroma a Feijoa, notas suaves y frutales. Sin duda tienes que probarlo:

  • De La Casa $50.500

  • Tanqueray Ten $66.500

  • Hendrick´s $75.500

  • The London $83.500

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Coctel refrescante, frisante, balanceado. A base de ginebra, almíbar de papayuela, zumo de limón y tónica.

∙ Ginebra
∙ Sirup de papayuela ∙ Zumo de limón
∙ Tónica

De La Casa $44.000

Tangueray Ten $57.500

Hendrick's $68.000

The London $76.000

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