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Cócteles de Autor

UP

Efímero

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¡Disfruta de nuestro NUEVO cóctel Efímero! Un cóctel que despierta tus sentidos y que transporta tus deseos a un mundo de sabores con toques de Gin, lychees y la intensidad del arándano.

  • $57.000

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¡Disfruta del sabor del océano con el Faro del Pacífico! Jägermeister, Convier y Amaretto se combinan con Martini Rosso y Limón Tahití para crear una experiencia única. Con un toque secreto de Elixir Mamoncillo e Hinojo, este cóctel te transportará a nuevas profundidades de sabor. Sumérgete en el placer y deja que el Faro del Pacífico ilumine tu noche. ¡Salud!

  • $58.000

Inspirado en los largos viajes piratas a través del Caribe y Sudamérica que llevaron a descubrir y convertir la caña en una melaza y un fermento conocido como ron, que es la base de este cóctel. Esta bebida está acompañada de Lavanda y Zapote servidos en un cráneo de pirata.

  • $55.000

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La cura de todos los males es el Amor, con esta poción a base de ron Botran de Guatemala y viche colombiano se enamora cualquiera. La dulce guayaba y la fresca sidra de manzana danzan juntas en este coctel, como dos almas que encuentran su destino. Cada sorbo es un elíxir que despierta el amor y "una pastillita azul mágica" ayuda a darle vigor al corazón.

  • $45.000

La Cura de to' los Males

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Nuestro coctel inspirado en el Village Game (discoteca histórica en Cali) es un coctel fresco a base de Viche, Lulo fresco, Syrup de Jamaica y ahumado de Canela. Escanea el código QR y escucha este clásico.

  • $50.000

Petronio - Cocina de autor
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El llamado de la madre selva llega a Petronio, con una mezcla de Syrup de Melón, Licor artesanal de Lychee, Vodka saborizado con Mandarina y Tamarindo.

  • $48.000

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La Vida es Bella

El coctel perfecto para las celebraciones, evoca la fiesta, la alegría por un logro obtenido. Es perfecto para celebrar cualquier ocasión. A base de Ginebra, Licor de Sandia y Tonica pink.

  • De la Casa $52.000

  • Beefeater 24 $52.500

  • Citadelle $62.000

Coctel la vida es bella


Como Si Fuera
La Primera Vez

 

A base de crema de viche de coco y tequila, con un sabor que nos recuerda a la piña colada, pero con ingredientes orginales, lo que le otorga un sabor único:

  • Tequila De La Casa $75.500

  • Milagro $96.500

  • Don Julio Reposado $122.000

Como si fuera la primera vez
Mojito de uchuva

Mojito de uchuva acevichada con un toque suave de picante:

  • Con Ron de la casa $48.000

  • Ron La Hechicera $67.000

  • Zacapa 23 $96.500

Mojito

Uchuva Acevichada

tiburoncin 

Ú ja ja 

A base de Ron (4 Onz del licor seleccionado) a su elección acompañado de licor de durazno, gulupa y araza:

 

  • Ron De La Casa $50.000

  • La Hechicera $100.500

  • Zacapa 23 $135.000

Tiburoncin
coctel pachamama

A base de mezcal acompañado de campari, zumo de limón, melao de piña y tabasco.

 

  • $54.000

PACHA


MAMA

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El Yembé

Un buen ron añejo mezclado con miel, zumo de limón, tabasco, tajín y tomillo:

 

  • De la casa $58.000

  • La Hechicera $68.500

  • Zacapa 23 $76.500

Mojito

Sangria
de Corozo

El mojito acompañado de ron a su elección, como nunca antes te lo has tomado. A nuestro estilo y con un toque de nuestra sangría de corozo:

 

  • De La Casa $47.500

  • La Hechicera $68.500

  • Zacapa 23 $85.000

mojita de sangria
Coctel insignia

COCTEL
Insignia

Nuestra Insignia de la coctelería de autor. A base de tequila a su elección acompañado de arrechón, limonaria y los secretos de nuestros ancestros:

 

  • De La Casa $50.000

  • Milagro $51.500

  • Don Julio Reposado $76.500

  • Don Julio 70 Años $85.000

Coctel bijao rose

Bijao 

 Rosé

A base de vodka a su elección acompañado sandía, liche, sirup de canela y limón:

  • De La Casa $50.000

  • Grey Goose $70.000

  • Belvedere $75.000

Coctel doncella


Doncella
 

A base de Vodka a su elección acompañado de Elixir de lulo, aromatizado con un toque sutil de cardamomo, azúcar de coco, y pétalos de rosa nitrogenados:

  • De La Casa $45.000

  • Grey Goose $71.000

  • Belvedere $75.500

Coctel gulupasión

Gulupasión

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A base de tequila, elixir de gulupa, menta y limón, es un coctel refrescante, suave, con notas cítricas y dulzor balanceado:

 

  • De La Casa $45.000

  • Milagro $51.500

  • Don Julio 70 años $83.000

Coctel sangria de corozo

Sangría a base de vino de corozo, con frutas del pacífico: Piña, Carambolo, Manzana, Naranja. Presentación por 750 ml.

 

  • $125.000

Sangría

de Corozo

Coctel fondo de bikini

Fondo
de Bikini

A base de Ron de coco, Viche, Limón mandarino y Miel de maracuyá

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  • $55.000

Encanto

A base de ginebra a su elección acompañado de almíbar de papayuela, dash de zumo de limón y tónica:

  • De La Casa $48.000

  • Tanqueray Ten $60.500 

  • Hendrick´s $71.500

  • The London $80.000

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Gin & Tonic
de la Casa

Para los amantes del Gin & Tonic, disfruta del ginebra a su elección acompañado de un intenso aroma a Feijoa, notas suaves y frutales. Sin duda tienes que probarlo:

  • De La Casa $48.000

  • Tanqueray Ten $63.000

  • Hendrick´s $71.500

  • The London $79.500

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