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El Pacífico colombiano, servido a nuestra manera.
Cocina de autor que interpreta los sabores y las tradiciones del Pacífico colombiano.
El origen de nuestra sazón.
Petronio es un restaurante de cocina de autor en Bogotá que interpreta los sabores y las tradiciones de Colombia, con especial énfasis en el Pacífico y sus cuatro departamentos: Chocó, Valle del Cauca, Cauca y Nariño.
Una cocina que cuenta historias.
Cazuela
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